肉沫豆酱白茄子的做法

肉沫豆酱白茄子 独家 _蒍鉨变乖々

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食材明细

主料

• 白茄子 适量
• 肉沫 适量

辅料

• 普宁黄豆酱 适量
• 葱花 适量

调料

• 花生油 适量
• 蚝油 适量

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

肉沫豆酱白茄子的做法步骤

• 1适量肉沫备用。
• 2白茄子洗净备用。
• 3将白茄子改刀切滚刀块。
• 4锅中热油放入肉沫。
• 5翻炒均匀后加入锅中蚝油炒香。
• 6放入白茄子。
• 7加入清水。
• 8盖上大火将茄子焖软。
• 9焖至断生后放入普宁黄豆酱，翻炒均匀即可。肉沫
• 10成品。
• 11成品。肉沫